Description
Issu des hautes terres colombiennes, ce café décaféiné bénéficie d’altitudes idéales et d’un climat favorable permettant une maturation lente des cerises. Résultat : un café doux, équilibré et riche en saveurs, même sans caféine.
Notre Décaf Colombien Swiss Water en grain est un 100% Arabica soigneusement sélectionné pour préserver toute sa qualité aromatique. Décaféiné selon le procédé Swiss Water® – une méthode naturelle sans solvants chimiques – il conserve de belles notes de chocolat noir, caramel et légères touches de fruits rouges, soutenues par une acidité modérée et un corps rond et agréable.
Nous le torréfions en petite quantité dans notre atelier de Montréal-Nord afin de préserver toute sa fraîcheur et son potentiel aromatique.
Proposé en grain entier, il vous permet d’ajuster la mouture selon votre méthode d’infusion et de savourer un café décaféiné riche, équilibré et plein de caractère, à tout moment de la j
