Description
Issu des hautes terres colombiennes, ce café décaféiné bénéficie d’altitudes idéales et d’un climat favorable permettant une maturation lente des cerises. Résultat : un café doux, équilibré et riche en saveurs, même sans caféine.
Notre Décaf Colombien Swiss Water moulu est un 100% Arabica soigneusement sélectionné pour préserver toute sa qualité aromatique. Décaféiné selon le procédé Swiss Water® – une méthode naturelle sans solvants chimiques – il conserve de belles notes de chocolat noir, caramel et légères touches de fruits rouges, soutenues par une acidité modérée et un corps rond et agréable.
Nous le torréfions en petite quantité dans notre atelier de Montréal-Nord afin de préserver toute sa fraîcheur et son potentiel aromatique.
Proposé moulu à la demande selon votre méthode d’infusion, il vous permet de profiter pleinement de ses arômes et d’obtenir une tasse équilibrée et savoureuse :
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Espresso
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Cafetière filtre
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Presse française
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Chemex
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V60
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Cafetière italienne (Moka)
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Machine automatique
Chaque mouture est calibrée avec précision pour révéler toute la richesse aromatique et assurer un équilibre parfait en tasse.
