Description
Issu des hautes montagnes de Huila en Colombie, notre Café Colombien Supremo – San Agustín est cultivé entre 1 600 et 1 900 mètres d’altitude, dans un terroir volcanique reconnu pour produire des cafés complexes et élégants.
Sélectionné pour la qualité supérieure de ses grains (grade Supremo), ce café développe une tasse riche et équilibrée, marquée par des notes de chocolat noir, caramel fondant et fruits rouges mûrs, avec une acidité fine et un corps velouté.
Nous torréfions ce café en petite batch dans notre atelier de Montréal-Nord afin de préserver toute sa fraîcheur. Pour garantir une expérience optimale, nous proposons une mouture personnalisée au moment de l’achat, adaptée à votre méthode d’infusion :
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Espresso
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Cafetière filtre
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Presse française
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Chemex
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V60
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Cafetière italienne (Moka)
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Machine automatique
Chaque mouture est ajustée avec précision afin d’optimiser l’extraction, les arômes et la texture en tasse.
Originaire de San Agustín, ce café reflète la richesse du terroir colombien, sublimée par notre savoir-faire de torréfacteur local.
